#PAGE_PARAMS# #ADS_HEAD_SCRIPTS# #MICRODATA#

The dynamics of Early Celtic consumption practices: A case study of the pottery from the Heuneburg


Autoři: Maxime Rageot aff001;  Angela Mötsch aff003;  Birgit Schorer aff004;  Andreas Gutekunst aff001;  Giulia Patrizi aff001;  Maximilian Zerrer aff001;  Sara Cafisso aff001;  Janine Fries-Knoblach aff002;  Leif Hansen aff004;  Roberto Tarpini aff004;  Dirk Krausse aff004;  Thomas Hoppe aff005;  Philipp W. Stockhammer aff002;  Cynthianne Spiteri aff001
Působiště autorů: Department of Pre- and Protohistory, University of Tübingen, Tübingen, Germany aff001;  Institut für Vor- und Frühgeschichtliche Archäologie und Provinzialrömische Archäologie, Ludwig-Maximilians-Universität München, Munich, Germany aff002;  Max Planck Institute for the Science of Human History, Jena, Germany aff003;  Landesamt für Denkmalpflege im Regierungspräsidium Stuttgart, Esslingen, Germany aff004;  Landesmuseum Württemberg, Stuttgart, Germany aff005
Vyšlo v časopise: PLoS ONE 14(10)
Kategorie: Research Article
doi: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0222991

Souhrn

The Early Celtic site of the Heuneburg (Baden-Wuerttemberg, Germany) has long been understood as a hallmark of early urbanization in Central Europe. The rich collection of Mediterranean imports recovered from the settlement, the elite burials in its surroundings and the Mediterranean-inspired mudbrick fortification wall further point to the importance of intercultural connections with the Mediterranean as a crucial factor in the transformation of Early Iron Age societies. We describe a new facet of this process by studying the transformation of consumption practices, especially drinking habits, brought about by intercultural encounters from the late 7th to the 5th century BC through the analysis of organic remains in 133 ceramic vessels found at the Heuneburg using Organic Residue Analysis (ORA). During the Ha D1 phase, fermented beverages, including Mediterranean grape wine, were identified in and appear to have been consumed from local handmade ceramics. The latter were recovered from different status-related contexts within the Heuneburg, suggesting an early and well-established trade/exchange system of this Mediterranean product. This contrasts with the results obtained for the drinking and serving vessels from the Ha D3 phase that were studied. The consumption of fermented beverages (wine and especially bacteriofermented products) appears to have been concentrated on the plateau. The ORA analyses presented here seem to indicate that during this time, grape wine was consumed primarily from imported vessels, and more rarely from local prestigious fine wheel-made vessels. In addition to imported wine, we demonstrate the consumption of a wide variety of foodstuffs, such as animal fats (especially dairy products), millet, plant oils and waxy plants, fruit and beehive products as well as one or several other fermented beverage(s) that were probably locally produced. Through this diachronic study of vessel function from different intra-site contexts, we inform on changing and status-related practices of food processing and consumption.

Klíčová slova:

Beeswax – Beverages – Ceramics – Fats – Wine – Millet – Tar – Ketones


Zdroje

1. Kimmig W. Importe und mediterrane Einflüsse auf der Heuneburg. Heuneburgstudien. Band 11; Röm.-German. Forsch. Band 59: Mainz am Rhein: von Zabern; 2000.

2. Kimmig W. Die griechische Kolonisation im westlichen Mittelmeer und ihre Wirkung auf die Landschaften des westlichen Mitteleuropa. Jahrbuch Römisch-Germanisches Zentralmuseum. 1983;30:5–78.

3. Krausse D. Frühe Zentralisierungs- und Urbanisierungsprozesse. Zur Genese und Entwicklung frühkeltischer Fürstensitze und ihres territorialen Umlandes (Forschungen und Berichte zur Vor- und Frühgeschichte in Baden-Württemberg 101). Stuttgart: Konrad Theiss; 2008.

4. Fernandez-Götz M, Krausse D. Rethinking Early Iron Age urbanisation in Central Europe: the Heuneburg site and its archaeological environnment. Antiquity. 2013;87:473–87.

5. Krausse D, Fernández-Götz M, Hansen L, Kretschmer I. The Heuneburg and the Early Iron Age Princely Seats: First Towns North of the Alps. Budapest: Archaeolingua; 2016.

6. Fernández-Götz M. Urbanization in Iron Age Europe: Trajectories, Patterns, and Social Dynamics. Journal of Archaeological Research. 2018;26(2):117–62. doi: 10.1007/s10814-017-9107-1

7. Shefton B. On the material in its northern setting. In: Kimmig W, editor. Importe und Mediterrane Einflüsse auf der Heuneburg Heuneburgstudien XI Mainz: Philipp von Zabern; 2000. p. 27–41.

8. van den Boom H. Keramische Sondergruppen der Heuneburg. Heuneburgstud VII. Mainz: von Zabern; 1989. p. 1–134.

9. van den Boom H. Die Hausinhalte der Perioden IIIa-Ia. In: Gersbach E, editor. Baubefunde der Perioden IIIb-Ia der Heuneburg Heuneburgstudien X = Röm-German Forsch. 56. Main: Zabern Verlag; 1996. p. 143–52.

10. Hansen L, Tarpini R, Krausse D, Striffer A. Goldschmiedewerkstatt für die Keltenfürstin?–Abschließende Grabungen im Bereich der Nordspitze der Heuneburg. In: Krausse D, editor. Archäologische Ausgrabungen in Baden-Württemberg 2015: Konrad Theiss; 2016. p. 128–31.

11. Bofinger J. Archäologische Untersuchungen in der Vorburg der Heuneburg—Siedlung und Befestigungssysteme am frühkeltischen Fürstensitz an der oberen Donau, Gde. Herbertingen-Hundersingen, Kreis Sigmaringen. In: Krausse D, editor. Arch Ausgr Baden-Württemberg 2004. Stuttgart: Konrad Theiss; 2005. p. 82–6.

12. Bofinger J. Stein für Stein … Überraschende Befunde im Bereich der Befestigungssysteme der Heuneburg-Vorburg, Gde. Herbertingen-Hundersingen, Kreis Sigmaringen. In: Krausse D, editor. Arch Ausgr Baden-Württemberg 2005. Stuttgart: Konrad Theiss; 2006. p. 73–8.

13. Kurz G. „…wo früher ein Thor gestanden hatte …“—Ergebnisse und Fragen zur Untersuchung einer Toranlage bei der Heuneburg, Gde. Herbertingen-Hundersingen, Kreis Sigmaringen. In: Krausse D, editor. Arch Ausgr Baden-Württemberg 2006. Stuttgart: Konrad Theiss; 2007. p. 58–62.

14. Kurz G. „Eine Machtdemonstration ersten Ranges“: Wall, Graben und ein Kammertor am Fuß der Heuneburg bei Herbertingen-Hundersingen, Kreis Sigmaringen. In: Krausse D, editor. Arch Ausgr Baden-Württemberg 2007. Stuttgart: Konrad Theiss; 2016; 2008. p. 66–72.

15. Kurz G. Ein Stadttor und Siedlungen bei der Heuneburg (Gemeinde HerbertingenHundersingen, Kreis Sigmaringen). In: Krausse D, editor. Fruhe Zentralisierungs- und Urbanisierungsprozesse Zur Genese und Entwicklung fruhkeltischer Fürstensitze und ihres territorialen Umlandes (Forschungen und Berichte zur Vor- und Fruhgeschichte in Baden-Württemberg 101) Stuttgart: Konrad Theiss; 2008. p. 185–208.

16. Bofinger J, Goldner-Bofinger A. Terrassen und Gräben—Siedlungsstrukturen und Befestigungssysteme der Heuneburg-Vorburg. In: Krausse D, editor.2008. p. 209–27.

17. Biel J. Die Vorburg der Heuneburg bei Herbertingen-Hundersingen, Kreis Sigmaringen—zum Abschluss der Geländearbeiten. In: Krausse D, editor. Arch Ausgr Baden-Württemberg 2008. Stuttgart: Konrad Theiss; 2009. p. 70–5.

18. Kurz S. Zur Genese und Entwicklung der Heuneburg in der späten Hallstattzeit. In: Krausse D, editor. “Furstensitze” und Zentralorte der fruhen Kelten (Forschungen und Berichte zur Vor- und Fruhgeschichte in Baden-Württemberg 120). Stuttgart: Konrad Theiss; 2010. p. 239–56.

19. Kurz S. Die Heuneburg an der oberen Donau. Ein Ansatz zur Interpretation eines späthallstattzeitlichen Siedlungszentrums. In: Kienlin TL, Zimmermann A, editors. Beyond Elites Alternatives to Hierarchical Systems in Modelling Social Formations International Conference at the Ruhr-Universität Bochum, Germany, October 22–24, 2009. Bonn: R. Habelt; 2012. p. 449–59.

20. Kurz S. La Heuneburg. État des dernières recherches. In: Sievers S, Schönfelder M, editors. Die Frage der Protourbanisation in der Eisenzeit—La question de la proto-urbanisation à l’âge du Fer Akten des 34 internationalen Kolloquiums der AFEAF vom 13–16 Mai 2010. Bonn: Habelt, R; 2012. p. 15–27.

21. Kurz S. Die Heuneburg-Außensiedlung. Befunde und Funde. Forsch u. Frühgesch Berichte Vor- u. Baden-Wüttemberg 72: Stuttgart 2000; 2000.

22. Krausse D, Kretschmer I, Hansen L, Fernandez-Götz M. Die Heuneburg–keltischer Fürstensitz an der oberen Donau: Konrad Theiss; 2015.

23. Mottram HR, Dudd SN, Lawrence GJ, Stott AW, Evershed RP. New chromatographic, mass spectrometric and stable isotope approaches to the classification of degraded animal fats preserved in archaeological pottery. Journal of Chromatography A. 1999;833(2):209–21. http://dx.doi.org/10.1016/S0021-9673(98)01041-3.

24. Debono-Spiteri C, Gillis RE, Roffet-Salque M, Navarro LC, Guilaine J, Manen C, et al. Regional asynchronicity in dairy production and processing in early farming communities of the northern Mediterranean. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 2016; 113(48):13594–9. doi: 10.1073/pnas.1607810113 27849595

25. Pecci A, Giorgi G, Salvini L, Cau Ontiveros MÁ. Identifying wine markers in ceramics and plasters using gas chromatography–mass spectrometry. Experimental and archaeological materials. Journal of Archaeological Science. 2013;40(1):109–15. http://dx.doi.org/10.1016/j.jas.2012.05.001.

26. Garnier N, Valamoti SM. Prehistoric wine-making at Dikili Tash (Northern Greece): Integrating residue analysis and archaeobotany. Journal of Archaeological Science. 2016;74:195–206.

27. Aveling EM, Heron C. Identification of Birch Bark Tar at the Mesolithic Site of Star Carr. Ancient Biomolecules. 1998;2:69–80.

28. Jacob J, Disnar J-R, Arnaud F, Chapron E, Debret M, Lallier-Vergès E, et al. Millet cultivation history in the French Alps as evidenced by a sedimentary molecule. Journal of Archaeological Science. 2008;35(3):814–20.

29. Regert M. Analytical strategies for discriminating archeological fatty substances from animal origin. Mass Spectrometry Reviews. 2011;30(2):177–220. doi: 10.1002/mas.20271 21337597

30. Helwig K, Monahan V, Poulin J. The identification of hafting adhesive on a slotted antler point from a southwest Yukon ice patch. American Antiquity. 2008;73:279–88.

31. Evershed RP, Heron C, Goad LJ. Analysis of organic residues of archaeological origin by high-temperature gas chromatography and gas chromatography-mass spectrometry. Analyst. 1990;115(10):1339–42.

32. Mukherjee AJ, Gibson AM, Evershed RP. Trends in pig product processing at British Neolithic Grooved Ware sites traced through organic residues in potsherds. Journal of Archaeological Science. 2008;35(7):2059–73. https://doi.org/10.1016/j.jas.2008.01.010.

33. Evershed RP, Dudd SN, Copley MS, Berstan R, Stott AW, Mottram H, et al. Chemistry of Archaeological Animal Fats. ACCOUNTS OF CHEMICAL RESEARCH. 2002;35(8).

34. Mirabaud S, Rolando C, Regert M. Molecular Criteria for Discriminating Adipose Fat and Milk from Different Species by NanoESI MS and MS/MS of Their Triacylglycerols:  Application to Archaeological Remains. Analytical Chemistry. 2007;79(16):6182–92. doi: 10.1021/ac070594p 17637040

35. Evershed RP, Stott AW, Raven A, Dudd SN, Charters S, Leyden A. Formation of long-chain ketones in ancient pottery vessels by pyrolysis of acyl lipids. Tetrahedron Letters. 1995;36(48):8875–8. https://doi.org/10.1016/0040-4039(95)01844-8.

36. Raven AM, van Bergen PF, Stott AW, Dudd SN, Evershed RP. Formation of long-chain ketones in archaeological pottery vessels by pyrolysis of acyl lipids. Journal of Analytical and Applied Pyrolysis. 1997;40–41:267–85. https://doi.org/10.1016/S0165-2370(97)00036-3.

37. Craig OE, Chapman J, Heron C, Willis LH, Bartosiewicz L, Taylor G, et al. Did the first farmers of central and eastern Europe produce dairy foods? Antiquity. 2005;79(306):882–94. Epub 03/10. doi: 10.1017/S0003598X00115017

38. Salque M, Bogucki PI, Pyzel J, Sobkowiak-Tabaka I, Grygiel R, Szmyt M, et al. Earliest evidence for cheese making in the sixth millennium bc in northern Europe. Nature. 2013;493(7433):522–5. http://www.nature.com/nature/journal/v493/n7433/abs/nature11698.html#supplementary-information. doi: 10.1038/nature11698 23235824

39. Nieuwenhuyse OP, Roffet-Salque M, Evershed RP, Akkermans PMMG, Russell A. Tracing pottery use and the emergence of secondary product exploitation through lipid residue analysis at Late Neolithic Tell Sabi Abyad (Syria). Journal of Archaeological Science. 2015;64:54–66.

40. Drieu L. Fabrication et usages des poteries durant le Néolithique et la Protohistoire en Europe: les apports de l’archéologie biomoléculaire: Université Côte d'Azur, PhD thesis; 2017.

41. Evershed RP, Payne S, Sherratt AG, Copley MS, Coolidge J, Urem-Kotsu D, et al. Earliest date for milk use in the Near East and southeastern Europe linked to cattle herding. Nature. 2008;455(25):528–31.

42. Evershed RP, Dudd SN, Charters S, Mottram H, Stott AW, Raven A, et al. Lipids as carriers of anthropogenic signals from prehistory. PhilTrans R Soc Lond B. 1999;354:19–31.

43. Romanus K, Baeten J, Poblome J, Accardo S, Degryse P, Jacobs P, et al. Wine and olive oil permeation in pitched and non-pitched ceramics: relation with results from archaeological amphorae from Sagalassos, Turkey. Journal of Archaeological Science. 2009;36:900–9.

44. Rösch M, Sillman M, Ehrmann O, Liese-Kleiber H, Voigt R. Landnutzung im Umkreis der Zentralorte Asperg, Heuneburg und Ipf. Archäobotanische Untersuchungen und Modellberechnungen zum Ertragspotential des Ackerbaus. In: Krausse D, Beilharz D, editors. "Fürstensitze" und Zentralorte der frühen Kelten Abschlusskolloquium des DFG-Schwerpunktprogramms 1171 Forschungen und Berichte zur Vor- und Frühgeschichte in Baden-Württemberg. 2. Stuttgart: Konrad Theiss; 2009. p. 196–223.

45. Evershed RP, Vaughan SJ, Dudd SN, Soles JS. Fuel for thought? Beeswax in lamps and conical cups from Late Minoan Crete. Antiquity. 1997;71(274):979–85.

46. Evershed RP, Dudd SN. New Chemical Evidence for the Use of Combed Ware Pottery Vessels as Beehives in Ancient Greece. Journal of Archaeological Science. 2003;30:1–12.

47. Regert M, Colinart S, Degrand L, Decavallas O. Chemical alteration and use of beeswax through time: accelerated ageing test and analysis of archaeological samples from various environmental contexts. Archaeometry. 2001;43(4):549–69.

48. Rageot M, Pêche-Quilichini K, Py V, Filippi JJ, Fernandez X, Regert M. Exploitation of Beehive Products, Plant Exudates and Tars in Corsica During the Early Iron Age. Archaeometry. 2016;58:315–32. doi: 10.1111/arcm.12172

49. Bernardini F, Tuniz C, Coppa A, Mancini L, Dreossi D, Eichert D, et al. Beeswax as Dental Filling on a Neolithic Human Tooth. Plos one. 2012;7(9):e44904. doi: 10.1371/journal.pone.0044904 23028670

50. Ribechini E, Modugno F, Colombini MP, Evershed RP. Gas chromatographic and mass spectrometric investigations of organic residues from Roman glass unguentaria. J Chromatography A. 2008;1183(1):158–69.

51. Cramp LJ, Evershed RP. Reading the residues: the use of chromatographic and mass spectrometric techniques for reconstructing the role of kitchen and other domestic vessels in Roman Antiquity. In: Spataro M, Villing A, editors. Ceramics, Cuisine and Culture: the Archaeology and Science of Kitchen Pottery in the Ancient Mediterranean World: Oxford, Oxbow; 2015. p. 125–40.

52. Heron C, Shoda S, Breu Barcons A, Czebreszuk J, Eley Y, Gorton M, et al. First molecular and isotopic evidence of millet processing in prehistoric pottery vessels. Scientific Reports. 2016;6:38767. doi: 10.1038/srep38767 https://www.nature.com/articles/srep38767#supplementary-information. 28004742

53. Colonese AC, Hendy J, Lucquin A, Speller CF, Collins MJ, Carrer F, et al. New criteria for the molecular identification of cereal grains associated with archaeological artefacts. Scientific Reports. 2017;7(1):6633. doi: 10.1038/s41598-017-06390-x 28747692

54. Chiavari G, Fabbri D, Prati S. Characterisation of natural resins by pyrolysis—Silylation. Chromatographia. 2002;55(9–10):611–6. doi: 10.1007/bf02492910

55. Osete-Cortina L, Doménech-Carbó MT. Analytical characterization of diterpenoid resins present in pictorial varnishes using pyrolysis–gas chromatography–mass spectrometry with on line trimethylsilylation. Journal of Chromatography A. 2005;1065(2):265–78. doi: 10.1016/j.chroma.2004.12.078 15782973

56. Steigenberger G, Herm C. Natural resins and balsams from an eighteenth-century pharmaceutical collection analysed by gas chromatography/mass spectrometry. Analytical and Bioanalytical Chemistry. 2011;401(6):1771–84. doi: 10.1007/s00216-011-5169-y 21688203

57. Hjulström B, Isaksson S, Hennius A. organic geochemical evidence for pine tar production in middle Eastern Sweden during the Roman Iron Age. Journal of Archaeological Science. 2006;33:283–94.

58. Connan J. L’archeéologie moléculaire et isotopique: étude géochimique des bitumes, brais et goudrons de bois. In: Miskovsky JC, editor. Géologie de la Préhistoire: Méthodes, Techniques, Applications. Paris: Association pour l’étude de l’environment géologique de la préhistoire, Maison de la Géologie; 2002. p. 1045–56.

59. Garnier N. Analyses structurale de matériaux organiques conservés dans des céramiques antiques. Apports de la chromatographie et de la spectrométrie de masse: Univesité Paris VI; 2003.

60. Krasutsky PA. Birch bark research and development. Nat Prod Rep. 2006;23(6):919–42. 629. doi: 10.1039/b606816b 17119640

61. Ekman R. The suberin monomers and triterpenoids from outer bark of Betula verrucosa Ehrh. Holzforschung. 1983;37:205–11.

62. Rageot M, Théry-Parisot I, Beyries S, Lepère C, Carré A, Mazuy A, et al. Birch Bark Tar Production: Experimental and Biomolecular Approaches to the Study of a Common and Widely Used Prehistoric Adhesive. J Archaeol Method Theory. 2018 https://doi.org/10.1007/s10816-018-9372-4.

63. Rottländer RCA. Chemical Investigation of Potsherds of the Heuneburg, Upper Danube. In: Olin JS, Blackman MJ, editors. Proceeding of the 24th International Archaeometry Symposium. Washington, D. C.: Smithsonian institution Press; 1986.

64. Heron C, Evershed RP, Goad LJ. Effects of Migration of Soil Lipids on Organic Residues Associated with Buried Potsherds Journal of Archaeological Science. 1991;18:641–59.

65. Connan J. Use and trade of bitumen in antiquity and prehistory: molecular archaeology reveals secrets of past civilizations. Philos Trans R Soc Lond B Biol Sci. 1999;354 (1379):33–50.

66. Clark KA. Tracing the Evolution of Organic Balm used in Egyptian Mummification via Molecular and Isotopic Signatures: University of Bristol; 2006.

67. Correa-Ascencio M, Robertson IG, Cabrera-Cortés O, Cabrera-Castro R, Evershed RP. Pulque production from fermented agave sap as a dietary supplement in Prehispanic Mesoamerica. PNAS. 2014;11(39):14223–8.

68. Hermans MA, Neuss B, Sahm H. Content and composition of hopanoids in Zymomonas mobilis under various growth conditions. Journal of bacteriology. 1991;173(17):5592–5. doi: 10.1128/jb.173.17.5592-5595.1991 1885538.

69. McGovern PE, Luley BP, Rovira N, Mirzoian A, Callahan MP, Smith KE, et al. Beginning of viniculture in France. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2013;110(25):10147–52. doi: 10.1073/pnas.1216126110 23733937

70. Guasch-Jané MR, Ibern-Gomez M, Andrés-Lacueva C, Jauregui O, Lamuela-Raventos RM. Liquid Chromatography with Mass Spectrometry in Tandem Mode Applied for the Identification of Wine Markers in Residues from Ancient Egyptian Vessels. Anal Chem. 2004;76:1672–7. doi: 10.1021/ac035082z 15018566

71. Rageot M, Mötsch A, Schorer B, Bardel D, Winkler A, Sacchetti F, et al. New insights into Early Celtic consumption practices: Organic residue analyses of local and imported pottery from Vix-Mont Lassois. PLoS ONE. 2019;14(6).

72. Valamoti SM, Mangafa M, Koukouli-Chrysanthaki C, Malamidou D. Grape-pressings from northern Greece: the earliest wine in the Aegean? Antiquity. 2007;81(311):54–61.

73. Bouby L. L'agriculture dans le bassin du Rhône du Bronze final à l'Antiquité: Agrobiodiversité, économie, cultures. Toulouse: Archives d'écologie préhistorique; 2014.

74. Körber-Grohne U. Pflanzliche Abdrücke in eisenzeitlicher Kerami—Spiegelbild damaliger Nutzplanzen? Fundberichte aus Baden-Württemberg. 1981;6:165–212.

75. Rottländer RCA. Chemische Untersuchungen an keramischen Funden von der Heuneburg, Gemeinde Herbertingen, Kreis Sigmaringen. Fundberichte aus Baden-Württemberg 101985. p. 19–27.

76. Rottländer RCA. Die Resultate der modernen Fettanalytik und ihre Anwendung auf die prähistorische Forschung. Naturwissenschaftliche Beiträge zur Archäologie 2. 1990:1–354.

77. Rottländer RCA. Ergebnisse einer Reihenuntersuchung auf Nahrungsmittelreste bei Keramik von der Heuneburg. In: Hvd Boom, editor. Grossgefässe und Töpfe der Heuneburg, Heuneburgstudien 81991. p. 77–86.

78. Rösch M, Rieckhoff S. Alkohol in der Eisenzeit. Anmerkungen aus botanischer und archäologischer Sicht. In: Stockhammer PW, Fries-Knoblach J, editors. Was tranken die frühen Kelten? BEFIM 1. Leiden: Sidestone Press; 2018. p. 101–12.

79. Vorwohl G. Quantitative honigkundliche Untersuchungen am Sediment des Hochdorfer Mischkessels und an heutigem Honig. Hochdorf I, Fundberichte Baden-Württemberg 19. Stuttgart: Konrad Theiss; 1985. p. 126–8.

80. Rösch M. Pollenanalysen an einem eisenzeitlichen Gefäßinhalt aus einem keltischen Fürstengrab am Glauberg in Hessen. Germania. 1997;75(2):543–50.

81. Rösch M. Evaluation of honey residues from Iron Age hill-top sites in south-western Germany: implications for local and regional land use and vegetation dynamics. Vegetation History and Archaeobotany. 1999;8:105–12.

82. Rösch M. Der Inhalt der beiden Bronzekannen. In: GmbH HK, editor. Das Rätsel der Kelten vom Glauberg Glaube—Mythos—Wirklich-keit Eine Ausstellung des Landes Hessen in der Schirn Kunsthalle Frankfurt 24 Mai bis 1 September 2002. Stuttgart2002. p. 119–20.

83. Rösch M. Pollen analysis of the contents of excavated vessels—direct archaeobotanical evidence of beverages. Vegetation History and Archaeobotany. 2005;14:179–88.

84. Garnier N, Dubuis B. Looking for ancient wine as a gift for the Prince of Lavau, dépt. Aube (5th cent. BC). In: Stockhammer PW, Fries-Knoblach J, editors. Was tranken die frühen Kelten? BEFIM 1. Leiden: Sidestone Press; 2018. p. 193–202.

85. Riek G. Der Hohmichele. Ein Fürstengrabhügel der späten Hallstattzeit Heuneburgstudien 1. Römisch-Germanische Forschung 26. Berlin1962.

86. Arnold B. ‘Drinking the Feast’: Alcohol and the Legitimation of Power in Celtic Europe. Cambridge Archaeological Journal. 1999;9(1):71–93. doi: 10.1017/S0959774300015213

87. Kurz S. Siegwalt Schiek: Bestattungsplätze im Umfeld der Heuneburg. Forsch u Ber Vor- und Frühgeschichte Baden-Württemberg 87. Stuttgart: Konrad Theiss; 2002.

88. Biel J. Der Keltenfürst von Hochdorf. Stuttgart: Theiss; 1985.

89. Krausse D. Hochdorf III. Das Trink- und Speiseservice aus dem späthallstattzeitlichen Fürstengrab von Eberdingen-Hochdorf (Kr. Ludwigsburg). Forschungen und Berichte zur Vor- und Frühgeschichte in Baden-Württemberg 64 Stuttgart: Konrad Theiss; 1996.

90. Krausse D. Komos und Kottabos am Hohenasperg? Überlegungen zur Funktion mediterraner Importgüter des 6. und 5. Jahrhunderts v. Chr. in Südwestdeutschland. In: Guggisberg M, editor. Die Hydria von Grächwil Zur Funktion und Rezeption mediterraner Importe in Mitteleuropa. Bern: Bernisches Historisches Museum; 2004. p. 193–202.

91. Kimmig W. Das Kleinaspergle. Studien zu einem Fürstengrabhügel der frühen Latènezeit bei Stuttgart. Forsch u Ber Vor- u Frühgesch Baden-Württemberg 30. Stuttgart: Konrad Theiss; 1988.

92. Joffroy R. Vix et ses trésors. Paris: Tallandier; 1979.

93. Brun P, Chaume B. Vix et les éphémères principautés celtiques. Les Vie-Ve siècles avant J.-C. en Europe centre-occidentale. Paris: Errance; 1997.

94. Dietler M. Driven by drink: the role of drinking in the political economy and the case of early Iron Age France. Journal of Anthropological Archaeology. 1990 9:352–406.

95. Dietler M. Rituals of commensality and the politics of state formation in the "princely" societies of early Iron Age Europe. Les princes de la protohistoire et l’émergence de l’État Actes de la table ronde internationale organisée par le Centre Jean Bérard et l'Ecole française de Rome Naples, 27–29 octobre 1994. 252: Publications de l'École française de Rome; 1999. p. 135–52.

96. Eggert MKH. Prestigegüter und Sozialstruktur in der Späthallstattzeit: Eine kulturanthropologische Perspektive. Urgeschichte als Kulturanthropologie Beiträge zum 70 Geburtstag von Karl J Narr, II Saeculum 42. Freiburg/München: Karl Alber; 1991. p. 1–28.

97. Arnold B. The material culture of social structure: rank and status in early Iron Age Europe. In: Arnold B, Gibson DB, editors. Celtic Chiefdom, Celtic State: The Evolution of Complex Social Systems in Prehistoric Europe. Cambridge: Cambridge University Press; 1995. p. 43–52.

98. Burmeister S. Geschlecht, Alter und Herrschaft in der Späthallstattzeit Württembergs (Tübinger Schriften zur Ur- und Frühgeschichtlichen Archäologie). Münster: Waxmann; 2000.

99. Schier W. Soziale und politische Strukturen der Hallstattzeit. Ein Diskussionsbeitrag. In: Krausse D, editor. „Fürstensitze”und Zentralorte der frühen Kelten Abschlusskolloquium des DFG-Schwerpunktprogramms 1171. Stuttgart: Konrad Theiss; 2010. p. 375–405.

100. Kossack G. Trinkgeschirr als Kultgerat derHallstattzeit. Deutsche Akademie der Wissenschaften zu Berlin Schriften der Sektion fur Vor- und Friih-geschichte. 1964; 16:96–105.

101. Arafat K, Morgan C. Athens, Etruria and the Heuneburg. In: Morris I, editor. Classical Greece: Ancient Histories and Modern Archaeologies. Cambridge: Cambridge University Press; 1994. p. 108–34.

102. Dietler M. Consumption, agency and cultural entanglement: theoreticalimplications of a Mediterranean colonial encounter. In: Cusick J, editor. Studies in Culture Contact: Interaction, Culture Change, and Archaeology. Carbondale: University of southern Illinois Press; 1998. p. 288–315.

103. Krausse D. Griechische Keramik nördlich der Alpen. Überlegungen zur Funktion der attischen Trinkschalen aus dem Kleinaspergle. In: Schmaltz B, Söldner M, editors. Griechische Keramik im kulturellen Kontext. Münster: Scriptorium; 2003. p. 208–10.

104. Guggisberg M. Die Hydria von Grächwil. Zur Funktion und Rezeption mediterraner Importe in Mitteleuropa: Verlag Bernisches Historisches Museum; 2004.

105. Kistler E. Großkönigliches „symbolon”im Osten–exotisches Luxusgut im Westen. Zur Objektbiographie der achämenidischen Glasschale aus Ihringen. In: Lang M, Gufler B, editors. Die vielfältigen Ebenen des Kontakts: Interkulturelle Begegnungen in der Alten Welt: Wiesbaden; 2010. p. 63–95.

106. Verger S. Partager la viande, distribuer l’hydromel. Consommation collective et pratique du pouvoir dans la tombe de Hochdorf. In: Krausz S, Colin A, Gruel K, Ralston I, Dechezleprêtre T, editors. Mélanges en l’honneur d’Olivier Buchsenschutz. Bordeaux: Ausonius Éditions; 2013. p. 495–504.

107. Stockhammer PW, Athanassov B. The Westhallstattkreis as Spaces of Contact. Tempo. 2018; 24(3):621–33.

108. Arnold B. Eventful archaeology, the Heuneburg mud-brick wall and the early Iron Age of southwest Germany. In: Bolender D, editor.: State University of New York Press; 2010. p. 100–14.

109. Arnold B, Fernández-Götz M. Agency in Architectural Choice:: The Heuneburg Hillfort as Monument and Metaphor. In: Ballmer A, Fernández-Götz M, Mielke DP, editors. Understanding Ancient Fortifications: Between Regionality and Connectivity: Oxford: Oxbow; 2018. p. 147–56.

110. Tierney JJ. The Celtic ethnography of Poseidonius. Proceedings of the Royal Irish Academy. 1960;60(Section C):189–275.

111. Stockhammer PW. Conceptualizing Cultural Hybridization in Archaeology. In: Stockhammer PW, editor. Conceptualizing Cultural Hybridization: A Transdisciplinary Approach Papers of the Conference, Heidelberg, 21–22 September 2009. Berlin und Heidelberg: Springer Verlag; 2012. p. 43–58.

112. Hendy J, Welker F, Demarchi B, Speller C, Warinner C, Collins MJ. A guide to ancient protein studies. Nature Ecology & Evolution. 2018;2(5):791–9. doi: 10.1038/s41559-018-0510-x 29581591

113. Wiktorowicz CJ, Arnold B, Wiktorowicz JE, Murray ML, Kurosky A. Hemorrhagic fever virus, human blood, and tissues in Iron Age mortuary vessels. Journal of Archaeological Science. 2017;78:29–39. https://doi.org/10.1016/j.jas.2016.11.009.

114. Arnold B. Expect the unexpected. Implications of recent analyses of mortuary vessels for Early Iron Age social configurations and commensality in South-West Germany. In: Stockhammer PW, Fries-Knoblach J, editors. Was tranken die frühen Kelten? BEFIM 1. Leiden: Sidestone Press; 2018. p. 213–30.


Článek vyšel v časopise

PLOS One


2019 Číslo 10
Nejčtenější tento týden
Nejčtenější v tomto čísle
Kurzy

Zvyšte si kvalifikaci online z pohodlí domova

Současné pohledy na riziko v parodontologii
nový kurz
Autoři: MUDr. Ladislav Korábek, CSc., MBA

Svět praktické medicíny 3/2024 (znalostní test z časopisu)

Kardiologické projevy hypereozinofilií
Autoři: prof. MUDr. Petr Němec, Ph.D.

Střevní příprava před kolonoskopií
Autoři: MUDr. Klára Kmochová, Ph.D.

Aktuální možnosti diagnostiky a léčby litiáz
Autoři: MUDr. Tomáš Ürge, PhD.

Všechny kurzy
Kurzy Podcasty Doporučená témata Časopisy
Přihlášení
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu, se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Přihlášení

Nemáte účet?  Registrujte se

#ADS_BOTTOM_SCRIPTS#