Authors: J. Lebl 1; S. Koloušková 2 Authors‘ workplace: Klinika dětí a dorostu 3. LF UK, FN Královské Vinohrady, Praha, 1přednosta doc. MUDr. J. Lebl, CSc. II. dětská klinika 1. LF UK, FNsP v Motole, Praha, 2přednosta doc. MUDr. J. Vavřinec, CSc. Published in: Čes-slov Pediat 1999; (10): 584-587. Category:
Vyloučení pokrmů s obsahem řepného cukru patřilo po mnoho let k základním dietním doporučením přidiabetes mellitus 1. typu. V posledních letech se prosazuje názor, že zařazení sachar ózy do diabetické stravyv podobě smíšeného jídla nezvyšuje riziko hyperglykémie.Na zimním dětském dia-táboře jsme 19 neobézním diabetickým dětem (věk 10,2 až 16,0 roků, trvání diabetu3 - 13 let) podali postupně čtyři druhy odpolední svačiny se shodným celkovým obsahem sacharidů - (1) rohlíks máslem (24 g škrobu), nebo polovinu rohlíku s máslem spolu s 25 g buď (2) čokolády slazené fruktózou (12 gškrobu, 8 g fruktózy, 4 g laktózy) či (3) běžné mléčné čokolády (12 g škrobu, 8 g sacharózy, 4 g laktózy) - nebo (4)3 ks „diabetických“ zákusků Domino (4 g škrobu, 20 g fruktózy). Studie proběhla zkříženým způsobem.Průběh glykémie za 1, 2 a 3 hodiny se po jednotlivých druzích svačin významně nelišil. Po svačině (1) byl průběhglykémie nevýznamně vyšší, po svačině (4) nevýznamně nižší než po zbývajících druzích svačiny. Zařazenísacharózy do stravy diabetického dítěte v podobě smíšeného jídla nemění průběh glykémie. Její zákaz naopakzbytečně posiluje negativní vnímání nemoci a zvyšuje riziko nespolupráce při léčení.
Klíčová slova: diabetes mellitus 1. typu, děti, dieta, sacharóza
Don‘t have an account? Create new account
Enter the email address that you registered with. We will send you instructions on how to set a new password.
