Arbutin, salicin – možnosti jejich biotechnologické produkce

Overview

Cílem práce byla transformace exogenních prekurzorů kulturami in vitro Datura meteloides, Coronilla varia, Leuzea carthamoides a Schisandra chinensis. K těmto kulturám byly přidávány námi dosud nezkoušené prekurzory arbutinu a salicinu (fenylalanin, kyselina skořicová, p-kumarová, p-anisová, o-kumarová, salicylová, salicylaldehyd, helicin). Ke kultuře Schisandra chinensis byl přidáván kromě výše uvedených prekurzorů rovněž hydrochinon, neboť tato kultura nebyla dosud k biotransformačním účelům použita. Testované prekurzory byly použity v koncentraci 100 mg.l⁻¹ a doba jejich působení byla 6; 12; 24; 48 a 168 hodin. Pozitivní výsledky (TLC i HPLC) v produkci arbutinu byly získány u kultury Schisandra chinensis po přidání hydrochinonu. Nejvyšší množství arbutinu bylo v extraktech kalusů naměřeno po týdenní kultivaci s hydrochinonem (5,08 %). V této pokusné variantě docházelo i k uvolňování arbutinu do živného média. Jako optimální prekurzor salicinu se na základě našich výsledků ukázal salicylaldehyd, který byl transformován kulturou Datura meteloides po 6; 24 a 168 hodinách a kulturou Coronilla varia po 6 hodinách. Jeho množství bylo oproti arbutinu nižší.

Klíčová slova:
arbutin – salicin – prekurzor – biotransformace