Obsah fluoridu v balených kojeneckých, pramenitých a přírodních minerálních vodách

Fluoride Content in Bottled Waters Used in the Nutrition of Infants and Toddlers

Fluoride content of bottled waters from the customers foodproducts basket in the Czech Republic 2005–2006 was analysed electrochemically. It was found that bottled waters for infants contained no more than 0.1 mg of fluoride per litre as well as the substantial part of bottled spring waters suitable for infants. An exception is the brand GOOD WATER (Dobrá voda) which contained about under 0.7 ppm of fluoride. The recognizable fluoride content was additionally found in croatian product RADENSKA (0.3-0.6 ppm of fluoride). The regular and exclusive utilization of the above waters in the infants’nutrition ought to modify the dosage scheme of fluoride supplementation if indicated.

Key words:
bottled waters – fluoride content – infants’nutrition

Autoři: E. Oganessian ¹; R. Ivančaková ²; M. Koštířová ³; Z. Broukal ¹
Působiště autorů: Výzkumný ústav stomatologický 1. LF UK a VFN, Praha přednostka prof. MUDr. J. Dušková, DrSc. ¹; Stomatologická klinika LF UK, Hradec Králové přednostka doc. MUDr. V. Hubková, CSc. ²; Ústav klinické biochemie a laboratorní diagnostiky 1. LF UK, Praha přednosta prof. MUDr. T. Zima, DrSc. ³
Vyšlo v časopise: Česká stomatologie / Praktické zubní lékařství, ročník 107, 2007, 2, s. 32-35

Souhrn

Obsah fluoridu byl stanoven v balených vodách obsažených ve spotřebitelském koši potravinářských výrobků v České republice v letech 2005–2006. Obsah fluoridu byl stanovován elektrochemickou metodou. Bylo zjištěno, že kojenecké vody neobsahují více než 0,1 mg fluoridu na litr, stejně jako podstatná část balených pramenitých vod vhodných pro kojence. Výjimku tvoří Dobrá voda, obsahující kolem těsně pod 0,7 ppm fluoridu. Z ostatních balených vod obsahuje rozpoznatelné množství fluoridu chorvatský produkt RADENSKA (0,3-0,6 ppm fluoridu). Pravidelné a výhradní používání těchto značek ve výživě dětí v prvním období života modifikuje dávkové schéma eventuálně indikované fluoridové suplementace.

Klíčová slova:
balené vody – obsah fluoridu – kojenecká výživa