#PAGE_PARAMS# #ADS_HEAD_SCRIPTS# #MICRODATA#

Hodnocení složení avýživové hodnoty strady starších kojenců


Authors: E. Kudlová
Authors‘ workplace: Ústav hygieny aepidemiologie 1. LF UK, Práia přednostaprof. MUDr. V. Bencko, DrSc
Published in: Čes-slov Pediat 2004; (8): 403-409.
Category:

Overview

Druhá polovinaprvního roku životaje kritické období přechodu z výhradně mléčné stravy nastravu smíšenou, kdy je třeba zavádět a postupně zvyšová pestrost podávaiých potravin ke splnění stoupajících nutričních požadavků akdy suboptimální výživaznačně zvyšuje riziko nutričních poruch. Cílem předkládáte longitudinální studie bylo zhodnocení složení anutriční hodnoty stravy v tomto období.Do studie bylo zaraženo 97 náhodně vybraných pražských dětí. Bylavyhodnocenatřídenní spotřeba* kromě mateřského mléka) zapsaná v průběhu ukončeného 9. al2. měsíce.Prevdence kojení byla47,4 % v 9. a35,2 % ve 12. měsíci života Průměrná denní frekvence příjmu mlékabyla 4,5 u kojených al,6 u nekojených dětí, příjmu příkrmu 4,6. Průměrná energetická denzitastravy byla3,5 kJ/100 g (0,8 kcd/100 g). Průměrný příjem mléka(většinou náhražek) byl ve skupině nekojených dětí 252 ml v 9. a387 ml ve 12. měsíci. Mléčné výrobky, pokrmy z obilovin aovoce dostávdy všechny děti, v průměrném množství 105 g, 156 g a 136 g denně. Maso dostávdo 81 (84 %), zeleninu 90 (93 %), brambory 65 (67 %) dětí v průměrném množství 21,4 g, 23 g a53 g. Nejčastěji podávanými nápoji byly bylinné aovocné čaje (71 %) aovocné šťávy (38 %). Černý nebo zelený čaj pilo 6 dětí (6 %).U nekojených dětí byl průměrný denní příjem energie 3,3 MJ v 9. a3,9 MJ v 12. měsíci s 33 % energie z tuku, příjem bílkovin 22 g a 33 g, příjem železa 6,9 mg a 8,2 mg. Příjem minerálů, stopových prvků a vitaminů byl odpovídající nebo vyšší než doporučené dávky buď WHO nebo Německa(2000), kromě příjmu železaajodu v 9. měsíci. Kojeným dětem poskytovd příkrm 2,2 MJ energie v 9. a2,7 MJ v 12. měsíci, 14,6 g al9,2 g bílkovin, 2,7 mg a3 mg železa 168 mg a229 mg vápníku. Podíl tuku činil 25 a31 % energie příkrmu.Závěrem lze konstatovat, že pozitivní, i když ne dosud zcelauspokojivá je prevdence kojení. Většinadětí jedla pestrou stravu ze všech potravinových skupin. Příjem energi e aživin byl uspokojivý kromě nadměrného přívodu bílkovin, nedostatečného příjmu železaj jodu ahraiičně nízkého podílu tuku ve stravě.

Klíčová slova:
kojenecká výživa příkrm, příjem živin

Full text is not available online.
If interested in a scan of this journal, contact NTO ČLS JEP.

Labels
Neonatology Paediatrics General practitioner for children and adolescents
Topics Journals
Login
Forgotten password

Enter the email address that you registered with. We will send you instructions on how to set a new password.

Login

Don‘t have an account?  Create new account

#ADS_BOTTOM_SCRIPTS#