Víno jako ochrana předaterosklerózou a protinádorovým chorobám?

English version

Authors: J. Kvasnička
Authors‘ workplace: I. interní klinika, oddělení klinické hematologie, Všeobecná fakultní nemocnice, Praha, přednosta doc. MUDr. J. Kvasnička, CSc.
Published in: Prakt. Lék. 1999; (8): 458-461
Category:

Overview

Je již jasně prokázáno, že mírná konzumace alkoholických nápojů (1-2 sklenky denně) mákardioprotektivní účinek. Víno se k tomuto účelu zdá být z ekologického hlediska nejvhodnější.Zda je lepší konzumovat červené, nebo bílé víno, nelze zatím podle posledních epidemiologickýchstudií rozhodnout. Ochranný vliv vína na cévní systém je způsoben jednak samotným alkoholem(vazodilatace, zvýšení HDL-cholesterolu, antitrombotický efekt), jednak polyfenoly obsaženýmive víně (antioxidační efekt). Z nich je patrně nejúčinnější reseveratrol, fytoalexin pocházejícíz vinných hroznů. Má ale také schopnost inhibovat růst některých nádorů.

Klíčová slova:
alkohol - víno - ateroskleróza - kardiovaskulární choroby - nádorová onemocnění.

Full text is not available online.

If interested in a scan of this journal, contact NTO ČLS JEP.