Nutriční protokol u kriticky nemocných dospělých

Při stanovení nutriční podpory u kriticky nemocných respektujeme klasický model stresového metabolismu (D. Cuthbertson, 1942), podle něhožprobíhá metabolická odpověď na stres ve 2 následných fázích – „ebb“ fázi a „flow“ fázi. Cílem nutriční podpory je snížení stupně katabolismu a zajištěnídostatečné dodávky nutričních substrátů k podpoře proteosyntézy. Algoritmus plánování nutriční podpory má 3 kroky: splnění podmínek pro zahájenínutriční podpory, stanovení aktuální energetické potřeby a určení strategie nutriční podpory s preferencí časné enterální výživy, pokud nejsoukontraindikace jejího podání.

Klíčová slova:
klasický model stresového metabolismu – snížení stupně katabolismu a podpora proteosyntézy – algoritmus plánování nutriční podpory– preference časné enterální výživy